突然ですが、ビタミンPをご存知ですか？？

名前がプロデューサーみたいでかわいいです…！

もちろんこのPはプロデューサーのPではなくて、透過性のpermeabilityから命名されています。

ビタミンP、今はヘスペリジンと呼ぶことが一般的だそうです。

というのも、実はビタミンの仲間ではないのです！

それでも体内で、ビタミンのような働きをしてくれます😊

なんで突然こんな話かと言いますと…

「みかんの白い筋は栄養豊富なんだよ！剥かない方がいいんだよ」とよく言われますよね。

(好きに食べさせておくれよ)と思いながらも、どんな栄養が入ってるんだろう…と、気になって調べたら…

あの白い筋にビタミンPが入っているんですって😲

名前は違うけど、いわゆる紅まどんなです。

動脈硬化予防にもなるし、中性脂肪も分解してくれるし、美肌にもなる。。

さすが、先人たちの言葉は聞くものですな…

ビタミンCの働きを良くしてくれるので、やっぱり実と筋、一緒に食べるといいらしいです✨

生きたビタミン。